Cadillac Côtes de Bordeaux AOC

Cadillac Côtes de Bordeaux AOC

Structuré et charpenté, ce vin élevé en barriques balance entre élégance classique et sensualité dévorante.

Il s’inscrit dans la lignée des grands crus de Bordeaux.  Un vin à partager et à faire découvrir à vos amis.

 

Surface : 5.7 ha

Terroir : Graves caillouteuses, terrains pentus orientés sud/sud-ouest

Âge moyen : 20 ans

Production : 27 000 bouteilles

Assemblage : Cabernet sauvignon 50%, Merlot Noir 50%

Vinification et élevage : Cuvaison longue. Contrôle des températures à 28°C. Elevage de 18 mois en barriques de chêne français 50% neuves, 50% un vin.

 

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