« Le vin comme l’amitié demande beaucoup d’attention, d’égards.
Comme l’amitié, comme le pain, il se partage.
Du vin, on en parle comme de la vie et lorsqu’on veut la fêter, on va chercher une bonne bouteille.
Les vins du Château de Fontenille méritent d’être goûtés, dégustés et appréciés.
Ils seront toujours les amis fidèles sur lesquels on peut compter lorsque la vie mérite d’être fêtée. »
La passion de Stéphane Defraine
Stéphane Defraine originaire de Belgique, arrive à Bordeaux en 1977. Il découvre le travail de la vigne à Saint Emilion et, après des études d’œnologie, il travaille dans le Médoc puis à Vouvray. Il découvre l’Entre-deux-Mers en y travaillant comme consultant pour des investisseurs à partir de 1982.
En 1989, après avoir découvert les capacités des terroirs de l’Entre-deux-Mers et leur potentiel à produire de grands vins, Stéphane prend en main la destinée de Fontenille. Il est animé par la passion et la volonté farouche de faire le travail qu’il aime, celui de la terre et l’envie de réaliser le rêve de faire du bon vin. Très vite Stéphane comprend qu’il est à Fontenille sur d’excellents terroirs, dignes des plus grands Bordeaux. Il décide alors de restructurer le vignoble, de planter à des densités plus élevées, choisit les bons clones, les bons porte-greffes pour améliorer la qualité. Il obtient rapidement des résultats.
En trente ans, le travail, les investissements et la remise en question permanente des pratiques ou des techniques ont permis au Château de Fontenille d’être reconnu comme un des fleurons du bordelais. Stéphane s’applique à produire un produit unique, dont la typicité n’appartient qu’au terroir dans lequel il est produit et qui est donc inimitable.
« Passionnés, nous sommes guidés par notre envie de partager un terroir, une culture, une vision de la place de l’homme au sein de ces valeurs. Nous avons conscience de n’être qu’un maillon dans une aventure commencée il y a presque 10 siècles et qui continuera bien longtemps après nous.»
Château de Fontenille
Sur les hauteurs de l’Entre-deux-Mers, à un kilomètre de l’Abbaye de la Sauve Majeure se dresse le Château de Fontenille…
Nos Vins de Bordeaux
À Fontenille, nous cultivons des vignes de qualité dans un environnement soigné pour vous offrir des vins d’exception…
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Bordeaux, Entre Deux Mers, Rouge, Blanc ou Rosé… Nos vins sont variés pour être consommés à toutes occasions !
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