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Les vins

 

Le vin comme l’amitié demande beaucoup d’attention, d’égards. Les vins du Château de Fontenille méritent d’être goûtés, dégustés, commentés et appréciés entre amis, en famille. Merci de les honorer.

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Château de Fontenille

Notre patrimoine c’est un joyau : de très rares sémillons survivants au gel de 56, la redécouverte récente du sauvignon gris, un sauvignon oui… mais de Loire, des sols pour un puissant Cadillac, des plantiers de petit verdot et de malbec…

De la maîtrise, de la précision, pour vous séduire.

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Rouge Tendre

framboise et coco, gouleyant !

Rouge Gourmand

Cassis et violette, juteux !

Rouge Passion

Réglisse et truffé, soyeux !

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Cadillac
Côtes de Bordeaux

Structuré et charpenté

Entre-
deux-Mers

Légèreté vive et intense

Les Survivantes
Bordeaux blanc sec

L’équilibre superbe

Bordeaux
Clairet

Équilibre et caractère

Belle rosée

Minéral et équilibré

Crémant
de Bordeaux

Fraîcheur et finesse

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La Coucoute de Fontenille

« Ce sont les choix de Macha, pet nat, petit verdot, malbec, vin gris… Elle est jeune, elle me bouscule et j’aime bien ça ». Réservée et affirmée, ma fille fait ses armes au chai. Elle découvre consciencieusement, pas à pas, le pilotage d’un domaine. Et peut être que la suite ce sera elle… ses projets de vie la guideront.

De l’audace pour vous surprendre.

Contre-pied

Équilibre et caractère

Je suis gris

Légèreté vive et intense

Rubis Cub

Fraîcheur et finesse

Cabernet Franc

Franc et Sans Soufre

 “Si vous avez construit des châteaux dans les nuages, votre travail n’est pas vain ;
c’est là qu’ils doivent être. À présent, donnez leurs des fondations.”

Henry David Thoreau, précurseur de l’agroforesterie et de l’écologie -1840.

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